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Sabato 19 Marzo, Troia è stata protagonista di una delle sue più antiche tradizioni: i fuochi di San Giuseppe.

Un evento che si rinnova e che quest’anno si è arricchito di un percorso enogastronomico e culturale: è stato possibile, infatti, visitare le bellezze storico artistiche della città, assaporare piatti tipici del territorio e degustare il Nero di Troia. In serata, numerosi fuochi sono stati accessi in tutte le piazze del paese con intrattenimento musicale e tradizionale spaghettata. Il falò è parte di un rituale di purificazione e consacrazione. Nei tempi antichi, i fuochi avevano il significato di celebrare l'arrivo della primavera e l'invocazione di una buona annata per la raccolta nei campi. Su queste motivazioni è nata successivamente la ricorrenza religiosa di San Giuseppe. La simbologia, travasata in riti cristiani, è giunta fino ai giorni nostri senza l'originale significato. Intorno al falò si ballava e si cantava per evocare San Giuseppe che, nel corso dei secoli s'era andato a sostituire al dio pagano. Oggi, si riconferma la tradizione per festeggiare la comunità e per la socializzazione tra i suoi membri.